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Unidade de Investigação, Desenvolvimento e Inovação em Ciência e Tecnologia Alimentar

FORMAÇÃO

Submitted by samuel on Ter, 05/10/2011 - 14:53

Desenvolvimento de cursos e seminários de formação nas seguintes áreas:

• Processamento de alimentos e Boas Práticas de Higiene e Fabrico alimentar;

• Gestão da Qualidade;

• Implementação do plano HACCP na indústria alimentar e na restauração;

• Conservação de alimentos;

• Análise sensorial de alimentos