Missão e visão

Missão

Criar e partilhar saberes.  

Visão

Desenvolve investigação científica e tecnológica aplicada no âmbito da Ciência e Tecnologia Alimentar com níveis de qualidade aceites pela comunidade científica internacional. Promove, a nível nacional e internacional, a ESTG/IPVC como uma escola de prestígio, através do apoio e do estímulo à difusão e aplicação do conhecimento científico e tecnológico resultante das actividades de investigação realizadas.