BIOFUMADOS - Tradição versus Qualidade, 2011-2013

Submitted by samuel on Ter, 05/10/2011 - 12:24

BIOFUMADOS Tradição versus Qualidade: Estratégias de biocontrolo aplicadas à produção de enchidos e fumados tradicionais portugueses. Projecto financiado pelo Sistema de Incentivos à Investigação e Desenvolvimento Tecnológico em co-promoção, apoiado pelo FEDER - Fundo Europeu de Desenvolvimento Regional e no âmbito do Quadro de Referência Estratégico Nacional 2007-2013; Nº 13338.